Výborné jedlo, ktoré môžeme pripraviť na rôzne spôsoby aj niekoľkokrát do mesiaca.
Náplne možno obmieňať podľa chuti, ja mám najradšej syrovú náplň, ale pokojne môžete použiť aj zemiakovú kašu so syrom a bylinkami, šunkovú náplň alebo čokoľvek, čo nájdete v chladničke.
Potrebujeme:
3 šálky hladkej múky
1 šálka riedkeho bieleho jogurtu alebo kefíru
1 vajce
1 lyžička soli
1 lyžička cukru
½ lyžičky jedlej sódy
1 a ½ lyžičky oleja
Na náplň:
300 g strúhaného syra
2 strúčiky cesnaku
Zväzok najemno nasekaných byliniek
Na potretie:
Cesnak alebo maslo
Postup:
V miske rozšľaháme 1 vajce s jogurtom, soľou, cukrom a olejom.
2 šálky múky a sódu bikarbónu pridáme do tekutej zmesi a vypracujeme hladké cesto. Do cesta zapracujeme aj zvyšnú múku. Cesto necháme 10 minút odstáť prikryté utierkou.
Cesto rozdelíme na 9 častí a každú rozvaľkáme do tvaru okrúhlej placky. Do stredu každej placky vrstvíme náplň – strúhaný syr zmiešaný s prelisovaným cesnakom a bylinkami- zavinieme a opäť opatrne rozvaľkáme do tvaru placky.
Opekáme na suchej panvici z oboch strán, kým povrch nie je zlatistý.
Potrieme cesnakom alebo maslom a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
TIP * Výborne chutia s kyslou smotanou alebo maslom. Vychutnajte si tú skvelú chuť.
zdroj: takprosto cc
