Potrebujeme:
- 300 g. hladkej múky
240 g. masla
140 g. cukor
1 ks. vajíčko
1 polievková lyžica. vody
100 g. slnečnicových semienok
150 g. vlašských orechov
50 g. medu
40 g. smotany
Postup:
- Preosejeme múku, zmiešame so 100 g cukru, pridáme 200 g masla, nastrúhame alebo nakrájame na malé kocky. Prilejeme vodu , pridáme vajce, vymiesime cesto. Vymiesené cesto sformujeme do guľky vložíme do potravinovej fólie a dáme do chladu asi na hodinu.
- Cesto vyvaľkáme na hrúbkou asi 5 mm, z ktorej potom s pohárom alebo formičkou urobíme koliečka. Dáme ich na plech na pečenie pokrytý pergamenom, pečieme ich 10 minút pri teplote 200 stupňov.
- V hrnci zmiešajte med, zvyšný cukor, zvyšné maslo a smotanu. Zmes sa varí 3 až 4 minúty. Pridajte slnečnicové semená do hmoty a nasekané vlašské orechy premiešame.
- Na každý koláčik položíme asi lyžicu plnky a vrátime ich do rúry na ďalších 7 minút.
Ak chcete mať voňavejšie cesto, môžete pridať kôru s citróna, alebo pár kvapiek šťavy z citróna.zdroj: sovkusom. ru
