Tayberry sú dokonalým spojením toho najlepšieho z maliny a černice. Toto letné ovocie na prvý pohľad pripomína malinu, no jej plody sú podlhovastejšie a chuťovo výraznejšie. Chuťovo však tento kríženec pripomína predsa len viac malinu než černicu.
Je to skvelé ovocie, ktoré vzniklo spojením maliny a černice. Ak by ste mali chuť vypestovať si práve tento zázrak vo vašej záhrade, prinášame vám pár tipov, ako sa o tayberry starať.
Vzrast rastliny (bežná výška): 200 – 250 cm
Vzrast rastliny (bežná šírka): 5 – 10 m
Tayberry sú dokonalým spojením toho najlepšieho z maliny a černice. Toto letné ovocie na prvý pohľad pripomína malinu, no jej plody sú podlhovastejšie a chuťovo výraznejšie. Chuťovo však tento kríženec pripomína predsa len viac malinu než černicu. Najlepší efekt získate ak ich zozbierate, keď dosiahnu tmavočervenú vínovú až fialovú farbu. Plody dozrievajú od polovice júla a zberajú sa až do augusta.
Tento ker sa nevie sám popínať, potrebuje oporu v podobe mriežky či plotu. Na rozdiel od malín sa neodnožuje, takže sa ho nemusíte báť pestovať pri plote – k susedom sa nenasťahuje. Tayberry dokážu využiť a obrásť priestor 5 až 10 metrov od miesta výsadby. Rastlinky preto nemusíte sadiť príliš husto a obvykle na pokrytie rodinnej spotreby postačí jedna až dve tayberry. Rastlina nie je náročná na pôdu a odvďačí sa vám aj za občasné hnojenie. V dobe dlhšieho sucha je vhodné rastlinu zavlažovať. Ak pôdu nasteliete, rastliny budú omnoho menej náročné na závlahu.
‘Tayberry’ plodia na minuloročných výhonoch. Už druhý rok po výsadbe rastlina vytvorí zhruba dva až štyri výhonky o dĺžke 3 – 4 metre. Tieto prúty sa vyviažu na konštrukciu a plodia. Aby nám rastlina každý rok zarodila, ponechajte výhonky vyrastené v lete a na jeseň do ďalšieho roku. Prúty na jar iba o niečo skráťte a prichyťte k nosnej konštrukcii. Odrodené výhonky vždy odstraňte. Ak však v zime vymrznú, nemusíte sa báť – rastlinka vyraší z koreňa. Ker ponechávajte vzdušnú, aby mali plody dostatok slnka a pri dozrievaní nehnili.
Plody tohto ovocného kra môžete spracovávať do kompótov aj džemov, dokonca sa môžu aj mraziť, teda rovnako ako maliny alebo černice.
