Vedeli ste, že kurkuma je najefektívnejšou potravinárskou prísadou známa ľudstvu? Niekoľko kvalitných štúdií ukázalo, že prináša hlavné výhody pre telo a mozog.
Tu je 5 výhod tohto úžasného korenia pre zdravie!
1. Kurkuma obsahuje kurkumín, zlúčeninu, ktorá má silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Vzhľadom na to, že kurkumín je rozpustný v tukoch, teda sa odporúča konzumovať olejovú múčku.
2. Kurkumin je biologicky aktívna látka, ktorá bojuje proti zápalu na molekulárnej úrovni. To je veľmi dôležité, pretože je známe, že zápal je zdrojom väčšiny ochorení.
3. Ako je uvedené vyššie, kurkumín má silné antioxidačné vlastnosti. Pracuje na dvoch úrovniach: neutralizuje samotné voľné radikály a stimuluje antioxidačné enzýmy tela.
4. Kurkumin zvyšuje hladiny BDNF v mozgu, mozgový hormón, ktorý stimuluje rast nových neurónov a bojuje s degeneratívnymi procesmi v mozgu.
Kurkumín má pozitívny vplyv na niekoľko faktorov, o ktorých je známe, že zohrávajú úlohu pri srdcovom ochorení.
6. Kurkumín spôsobuje rôzne zmeny na molekulárnej úrovni, čo môže pomôcť pri prevencii a liečbe rakoviny.
Kurkumín zlepšuje patologický proces Alzheimerovej choroby koreláciou hematoencefalickej bariéry.
Kurkumín liečia príznaky artritídy, niekedy ešte účinnejšie ako protizápalové lieky.
9. Kurkumin je rovnako účinný ako Prozac pri zmierňovaní príznakov depresie.
10. Kurkumin pomáha spomaľovať proces starnutia a bojovať proti chronickým ochoreniam súvisiacim s vekom.
Stručne povedané, kurkuma má silné výhody, ktoré zahŕňajú:
znižovanie zápalov
pôsobí ako silná antioxidačná ochrana proti voľným radikálom
detoxikuje pečeň a zabraňuje predčasnému starnutiu.
Správne množstvo:
Bolo dosť mätúcich informácií o správnom množstve kurkumi, ktoré by sa mali konzumovať čo je spôsobené najmä skutočnosťou, že existuje veľa rôznych foriem na výber.
Aditíva s rôznymi percentami kurkumínu:
čerstvá kurkuma
sušená kurkuma prášok
kvapalý extrakt
tinktúra
Existujú rôzne názory na to, koľko kurkumi by ste mali užívať
denne.
Podľa zdravotníckeho centra Univerzity Maryland:
Štandardizovaný prášok (kurkumín): 400 – 600 mg, trikrát denne.
Koreň: 1,5 – 3 gramu denne.
Sušený koreň v prášku: 1 – 3 gramy denne.
Kvapalný extrakt (1: 1): 30 až 90 kvapiek za deň.
Tinktura (1: 2): 15 – 30 kvapiek, 4 krát denne.
Ak chcete použiť kurkumín na určité zdravotné účely, odporúča sa poradiť s lekárom.
zdroj: fithacker.ru
