Je to úžasná polievka, ktorá zvyšuje energiu, zlepšuje funkcie mozgu, detoxikuje telo a navyše aj výborne chutí. Obsahuje totiž fytonutrient nazývaný polyacetylén, ktorý sa ukázal ako účinná látka potláčajúca zápaly pri ochoreniach ako sú napríklad artritída, reuma či osteoartritída.
Potrebujeme:
Na prípravu 8 porcií tejto polievky:
2 poháre pokrájanej červenej repy
1 pohár pokrájaného jablka
2 poháre pokrájaného zeleru (stonky)
2 popučené strúčiky cesnaku
2 poháre pokrájanej mrkvy
4 poháre zeleninového alebo kuracieho vývaru
2 polievkové lyžice postrúhaného zázvoru
1 polievkový lyžicu čerstvého tymianu alebo 2 čajové lyžičky čerstvého tymianu
1/2 čajovej lyžičky soli
0,5 dcl jablčného octu
1 až 2 dcl neprisladzovaného kokosového mlieka
Použijeme pohár s objemom 2 dcl.
Samotná príprava:
1. Vložte všetky suroviny okrem kokosového mlieka do veľkého hrnca.
2. Položte to na sporák, priveďte do varu, povarte 10 minút alebo až dovtedy, kým nie je všetko mäkké.
3. Nechajte polievku trochu vychladnúť a potom ju v mixéri rozmixujte s kokosovým mliekom až kým nebude mať hladkú textúru.
4. Hotovo! Vaša liečivá polievka je pripravená na konzumáciu.
V prípade, že potrebujete menej, prípadne viac ako 8 porcií, zmeňte v adekvátnom pomere množstvo jednotlivých surovín.
zdroj: sovkusom ru
