Potrebujeme:
cesto
300 g hladkej múky
200 g zmäknutého masla
100 g práškového cukru
1 lyžička vanilkového extraktu
1 veľké vajce
náplň
malinový džem
poleva
2 žĺtky
60 g práškového cukru
20 g vanilkového exraktu
1 lyžička citrónovej kôry
na ozdobu
100 g nahrubo nasekané hrozienka alebo sultánky
100 g nahrubo nasekaných vlašských orechov alebo mandlí
Postup:
Krok 1 Múku, maslo, cukor, vanilkový extrakt a vajcia ušľaháme do hladka. Pripravíme si štyri rovnako veľké plechy, ktoré vyložíme papierom na pečenie. Alebo ak nemáme cesto môžeme piecť postupne.
Krok 2 Cesto nalejeme na plechy a pečieme v rúre, predhriatej na 180 ° C do zlatista.
Krok 3 Ešte teplé pláty poskladáme na seba tak, aby medzi každým bola vrstva marmelády.
Krok 4 Zo žĺtka, cukor, vanilkového extraktu a citrónovej kôry si pripravíme polevu, ktorou pokryjeme posledný plát. Na vrch nasypeme hrozienka a vlašské orechy.
Krok 5 Múčnik dáme ešte na 5 minút do chladnúcej rúry. Dobrú chuť
Zdroj:www flickr. com
